尋味東辰 · 二小食譜 | 2023年秋第三期
營養食譜小學二部 小學低段
2023年9月(yuè)25日——2023年9月(yuè)28日
星期一
早餐 ：
花生汁稀飯
蔥油花卷、黃(huáng)金大(dà)餅
炝炒油麥菜
營養雞蛋
青椒榨菜絲、蛋酥花生
午餐 ：
燒什(shén)錦火鍋兔(膀肉條)
紅椒韭花肉絲
豆豉韭香軟餅
大(dà)骨海帶黃(huáng)豆湯
晚餐 ：
香蔥蘿蔔鮮肉包子
泡椒青筍杏鮑菇肉片
榨菜粒燒豆花
白糖小饅頭
三鮮酥肉冬瓜湯
課間餐 ： 花生餅 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：蘋果
夜宵 ：烤馍 牛奶
星期二
早餐 ：
綠豆稀飯
粗糧饅頭、肉末花卷
五香鹵蛋、香酥黃(huáng)豆
家常五香帶絲
炝炒小白菜、鮮純奶
午餐 ：
粗糧炖肉排(山藥)
紅椒豇豆肉絲
爛肉麻婆豆腐
香菜蘿蔔魚頭湯
晚餐 ：
宜賓芽菜蒸扣肉
毛血旺
(鴨條、肉丸、蝦餃、豬血、豆皮、蓮藕片)
白油雞汁冬瓜條
番茄三鮮煎蛋湯
課間餐 ：南(nán)瓜糕點 牛奶
午餐水(shuǐ)果：蜜桔
夜宵 ：火腿烤卷 純牛奶
星期三
早餐 ：
南(nán)瓜小米稀飯
金銀饅頭、夾心蝴蝶花卷
五香鹵鹌鹑蛋
蒜泥瓢白、酸菜豌豆
韭菜炒豆幹絲、鮮純奶
午餐 ：
胡蘿蔔燒牛肉
紅椒蒜薹肉絲
豉汁燒椒豌豆涼粉
三鮮丸子湯
晚餐 ：
三鮮火腿雞絲面
飄香孜然烤腸
香蔥肉末豆瓣花卷
香蔥雞蛋揚州炒飯
豆沙花卷
課間餐 ：豆沙包 純奶
午餐水(shuǐ)果 ：千禧果
夜宵 ：綠豆餅 牛奶
星期四
早餐 ：
玉米籽青菜稀飯
豆沙小饅頭、椒鹽花卷
幹煸肉末蒸蛋
豆豉炒鳳尾、鮮純奶
糊辣泡菜、五香鹵花仁
午餐 ：
飄香香酥雞腿
紅椒青筍肉絲
酸菜土豆絲
三鮮酥肉湯
晚餐 ：
冬瓜燒肉排(肉丸)
紅椒韭菜豆幹肉絲
白菜燒火鍋寬粉
三鮮冬瓜肉片湯
課間餐 ：月(yuè)餅 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：西瓜
夜宵 ：牛肉松面包 牛奶
星期五
早餐 ：
中秋、國慶放假
午餐 ：
中秋、國慶放假
晚餐 ：
中秋、國慶放假
小學二部高(gāo)段食譜
2023年9月(yuè)25日——2023年9月(yuè)28日
星期一
早餐 ：
花生汁稀飯
香蔥花卷、黃(huáng)金大(dà)餅
炝炒油麥菜
營養雞蛋、鮮純奶
青椒榨菜絲、蛋酥花生
午餐 ：
燒什(shén)錦火鍋兔(膀肉條)
紅椒韭花肉絲
豆豉韭香軟餅
大(dà)骨海帶黃(huáng)豆湯
晚餐 ：
香蔥酸菜肉絲炒飯
泡椒青筍杏鮑菇肉片
榨菜粒燒豆花
白糖小饅頭
三鮮酥肉冬瓜湯
課間餐 ：花生餅 牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：蜜桔
夜宵 ：烤馍 牛奶
星期二
早餐 ：
綠豆稀飯
粗糧饅頭、肉末花卷
五香鹵蛋、香酥黃(huáng)豆
家常五香帶絲
炝炒小白菜、鮮純奶
午餐 ：
金椒酸菜魚片(金針菇、粉絲)
紅椒豇豆肉絲
爛肉麻婆豆腐
香菜蘿蔔魚頭湯
晚餐 ：
宜賓芽菜蒸扣肉
毛血旺
(鴨條、肉丸、蝦餃、豬血、豆皮、蓮藕片)
白油雞汁冬瓜條
番茄三鮮煎蛋湯
課間餐 ：果醬蛋糕 牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：千禧果
夜宵 ：火腿卷餅 牛奶
星期三
早餐 ：
南(nán)瓜稀飯、紅糖湯圓
金銀饅頭、夾心蝴蝶花卷
五香鹵鹌鹑蛋
蒜泥瓢白、酸菜豌豆
韭菜炒豆幹絲、鮮純奶
午餐 ：
胡蘿蔔燒牛肉
蒜薹香幹鹽煎肉
豉汁燒椒豌豆涼粉
三鮮丸子湯
晚餐 ：
什(shén)錦火腿肉絲炒面
飄香孜然烤腸
香蔥蘿蔔鮮肉包
香蔥雞蛋揚州炒飯
豆沙花卷
課間餐 ：豆沙包 牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：蘋果
夜宵 ：綠豆餅 牛奶
星期四
早餐 ：
玉米籽青菜稀飯
豆沙小饅頭、椒鹽花卷
幹煸肉末蒸蛋
豆豉炒鳳尾、鮮純奶
糊辣泡菜、五香鹵花仁
午餐 ：
飄香香酥雞腿
紅椒青筍肉絲
酸菜土豆絲
三鮮酥肉湯
晚餐 ：
冬瓜燒肉排(肉丸)
紅椒韭菜香幹肉絲
白菜燒火鍋寬粉
三鮮冬瓜肉片湯
課間餐 ：月(yuè)餅 牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：西瓜
夜宵 ：肉松面包 牛奶
星期五
早餐 ：
中秋、國慶放假
午餐 ：
中秋、國慶放假
晚餐 ：
中秋、國慶放假
食物(wù)營養 菌類 竹笙
竹荪，亦稱竹笙，竹菌、竹參，網紗菇等，名列“四珍”之首，以身形俊美(měi)聞名，是一種高(gāo)蛋白，低脂肪的(de)保健食品。
■食性物(wù)語
竹荪中有抑制腫瘤的(de)成分(fēn)存在，常食能提高(gāo)機體免疫抗病能力。它能保護肝髒，減少腹壁脂肪的(de)積存，進而起到降血壓、降血脂和(hé)減肥的(de)作用(yòng)。
■食而有道
幹竹荪宜用(yòng)淡鹽水(shuǐ)泡發，并剪去菌蓋頭以去怪味。
竹荪有延長(cháng)湯羹存放時(shí)間，保持菜肴鮮味、不腐不馊的(de)奇特功能。
■食事求适
所有人(rén)都适合。
脾胃虛寒之人(rén)不宜多(duō)食。
■适可(kě)而止
幹竹荪每次約10克。