歡迎來(lái)到東辰大(dà)食堂
一個(gè)橫掃饑餓的(de)加油站
一個(gè)消滅疲勞的(de)避風港
小學部
2023年2月(yuè)13日——2023年2月(yuè)17日
星期一
早餐 :
南(nán)瓜玉米籽稀飯
蔥油花卷、黑(hēi)米小饅頭
火腿蒸雞蛋、蒜泥小白菜
小韭菜炒蘿蔔幹
蛋酥花仁
午餐 :
家常鴨塊(鮮豆皮)
紅椒虎兒(ér)瓜肉絲
火腿炒雙色玉米粒
青瓜紫菜蛋花湯
晚餐 :
香蔥酸菜肉絲炒飯
青紅椒豆幹肉絲
五花肉燒豌豆涼粉
三鮮白蘿蔔酥肉湯
白糖小饅頭
課間餐 :夾心面包、純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :蘋果
夜宵 :巧克力蛋糕、牛奶
星期二
早餐 :
紅小豆小米稀飯
豆瓣花卷、夾心饅頭
煮營養雞蛋
炝炒卷心菜、香油黃(huáng)豆
糊辣泡菜
午餐 :
酸菜水(shuǐ)餃魚丸
黑(hēi)木(mù)耳黃(huáng)瓜肉片
土豆塊燒花菜
香蔥蘿蔔絲魚頭湯
晚餐 :
五香粉蒸肉(紅苕)
一級肉燒家常豆腐
雞汁香菇拔白菜
三鮮冬瓜肉片湯
課間餐 :花仁蛋糕、純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :千禧果
夜宵 :酥餅、牛奶
星期三
早餐 :
花生汁稀飯
果醬花卷、粗糧饅頭
五香鹵雞蛋
青椒海帶絲、豆豉炒筍尖
酸菜豌豆
午餐 :
香菇青筍燒鮮兔
蒜苗香幹小炒肉
酸菜幹煸魔芋絲
三鮮白菜煎蛋湯
晚餐 :
紮皮蹄花(小酥、蝦餃)
酸辣虎兒(ér)瓜肉絲
百合冰糖蒸南(nán)瓜
黃(huáng)瓜紫菜蝦皮湯
課間餐 :蔥花面包、純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :酥梨
夜宵 :奶油蛋糕、牛奶
星期四
早餐 :
滋補營養黑(hēi)米粥
開花饅頭、蔥油大(dà)餅
番茄炒蛋、
青椒榨菜絲
開胃白菜
午餐 :
土豆丁燒雞塊
三鮮浮肉丸(平菇、番茄)
韭菜回鍋軟餅
番茄素菜湯
晚餐 :
炸醬面(肉末、豆幹、芽菜、蒜苗、面醬)
飄香孜然烤腸
火腿什(shén)錦炒飯
豆沙花卷
課間餐 :金針蛋糕、純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :臍橙
夜宵 :芝麻面包、牛奶
星期五
早餐 :
荞麥二米粥、芝麻湯圓
香蔥肉末花卷、南(nán)瓜饅頭
榨菜粒肉末蒸嫩蛋
韭菜千張絲、鱿魚卷
蒜泥小白菜
午餐 :
五香鹵水(shuǐ)雞腿
鮮青圓燒膀肉(胡蘿蔔)
爛肉燒紅苕粉條
大(dà)棗枸杞冰糖銀耳湯
課間餐 :綠豆餅、純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :枇杷
食物(wù)營養 莖葉蔬菜 韭菜
韭菜,顔色碧綠、味道濃郁。韭黃(huáng)又名黃(huáng)韭,是韭菜的(de)軟化(huà)栽培品種,因不見陽光(guāng)而呈黃(huáng)白色,營養價值遜色韭菜。
■食性物(wù)語
韭菜含有較多(duō)的(de)粗纖維,可(kě)以把消化(huà)道中的(de)頭發、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來(lái),随大(dà)便排出體外,有“洗腸草(cǎo)”之稱。含有揮發性精油,可(kě)促進食欲、降低血脂,對(duì)高(gāo)血壓、冠心病、高(gāo)血脂等有一定療效。韭菜爲辛溫補陽之品,藥典上有“起陽草(cǎo)”之稱,可(kě)與現今的(de)“偉哥(gē)”媲美(měi)。
■食而有道
初春時(shí)節的(de)韭菜品質最适,晚秋次之,夏季最差。
隔夜熟韭菜不宜再吃(chī)。
不能與蜂蜜、牛肉同食。
■食事求适
一般人(rén)都能食用(yòng)。
陰虛火旺、有眼疾和(hé)胃腸虛弱者不宜多(duō)食。
■适可(kě)而止
每次50克、多(duō)食會上火且不易消化(huà)。
文 | 蘇國建
編 | 汪一帆
審 | 李 駿
情智一小
幸福東辰
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