尋味東辰 · 一小食譜 | 2022年秋第二期
歡迎來(lái)到東辰大(dà)食堂
一個(gè)橫掃饑餓的(de)加油站
一個(gè)消滅疲勞的(de)避風港
小學部
小學一部食譜（低段）
2022年9月(yuè)19日——2022年9月(yuè)23日
星期一
早餐 ：
燕麥稀飯
南(nán)瓜饅頭、黃(huáng)金大(dà)餅
爛肉蒸嫩蛋
開胃白菜、蘿蔔卷炒花仁
青椒海帶絲
午餐 ：
家常鴨塊(幹豇豆)
紅椒虎兒(ér)瓜肉絲
酸菜幹煸魔芋絲
大(dà)骨蘿蔔黃(huáng)豆湯
晚餐 ：
香蔥番茄炒蛋蓋澆飯
酸辣黃(huáng)瓜木(mù)耳肉片
爛肉泡豇豆
三鮮蘿蔔酥肉湯
開花白糖饅頭
課間餐 ：花生餅、純牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：西瓜
夜宵 ：曲奇餅、牛奶
星期二
早餐 ：
玉米籽稀飯
甜果醬花卷、家常煎蛋面
白水(shuǐ)營養蛋、蒜泥油麥菜
沾糖蝦片
青椒炒蘿蔔幹
午餐 ：
金湯酸辣粉絲魚丸
韭菜香幹醬爆肉絲
家常燒爛肉麻婆豆腐
蘿蔔絲魚頭湯
晚餐 ：
蔥姜汁蒸糯米排骨
五彩宮保肉丁
黑(hēi)木(mù)耳燒花菜
青瓜紫菜蝦片湯
課間餐 ：奶油蛋糕
午餐水(shuǐ)果 ：棗子
夜宵 ：紅豆餅、牛奶
星期三
早餐 ：
花生汁稀飯
香蔥豆瓣花卷、小饅頭
五香鹵蛋、鹽水(shuǐ)花仁
炝炒蓮白絲
家常千張絲
午餐 ：
膀肉燒家常鮮兔
紅椒黑(hēi)木(mù)耳蓮藕肉片
五花肉燒豌豆涼粉
大(dà)骨蘿蔔海帶湯
晚餐 ：
紅燒什(shén)錦(火腿、酥肉)
紅椒豇豆肉絲
蔥油香菇燒白菜
三鮮番茄煎蛋湯
課間餐 ：椰蓉沙拉面包
午餐水(shuǐ)果 ：聖女(nǚ)果
夜宵 ：虎皮蛋糕、牛奶
星期四
早餐 ：
三鮮灌湯水(shuǐ)餃、稀飯
香蔥椒鹽肉末花卷
火腿什(shén)錦蒸蛋
炝炒瓢兒(ér)白
四川泡菜、香油蔥香胡豆
午餐 ：
三材煲土雞（粗糧）
紅椒蒜薹小炒肉
韭香家常土豆絲
三鮮素菜湯
晚餐 ：
臊子刀(dāo)削面(排骨、肉丸豌豆、海帶)
香蔥原味烤腸
香蔥酸菜肉絲炒飯
豆沙夾心饅頭、包子
課間餐 ：金針蛋糕
午餐水(shuǐ)果 ：香蕉
夜宵 ：芝麻面包、牛奶
星期五
早餐 ：
八寶滋補黑(hēi)米粥
白糖金銀饅頭、蔥油大(dà)餅
五香鹌鹑蛋
炒家常蘿蔔絲
白油冬瓜片
酸菜炒耙豌豆
午餐 ：
香蔥五香雞腿
胡蘿蔔青豆燒膀肉丁
火腿煎蛋炒蓮白銀絲
大(dà)棗枸杞銀耳湯
課間餐 ：烤馍、純奶
午餐水(shuǐ)果 ：蘋果
小學一部食譜（高(gāo)段）
2022年9月(yuè)19日——2022年9月(yuè)23日
星期一
早餐 ：
燕麥稀飯
南(nán)瓜饅頭、黃(huáng)金大(dà)餅
爛肉蒸嫩蛋
開胃白菜、蘿蔔卷炒花仁
青椒海帶絲
午餐 ：
香鹵鴨塊(藕片)
紅椒虎兒(ér)瓜肉絲
酸菜幹煸魔芋絲
大(dà)骨蘿蔔黃(huáng)豆湯
晚餐 ：
香蔥番茄炒蛋蓋澆飯
酸辣黃(huáng)瓜木(mù)耳肉片
爛肉泡豇豆
三鮮蘿蔔酥肉湯
開花白糖饅頭
課間餐 ：花生餅、純牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：西瓜
夜宵 ：曲奇餅、牛奶
星期二
早餐 ：
玉米籽稀飯
甜果醬花卷、家常煎蛋面
白水(shuǐ)營養蛋、蒜泥油麥菜
沾糖蝦片
青椒炒蘿蔔幹
午餐 ：
香酥魚條（土豆條）
韭菜香幹醬爆肉絲
家常燒爛肉麻婆豆腐
蘿蔔絲魚頭湯
晚餐 ：
蔥姜汁蒸糯米排骨
五彩宮保肉丁
黑(hēi)木(mù)耳燒花菜
青瓜紫菜蝦片湯
課間餐 ：奶油蛋糕
午餐水(shuǐ)果 ：棗子
夜宵 ：紅豆餅、牛奶
星期三
早餐 ：
花生汁稀飯
香蔥豆瓣花卷、小饅頭
五香鹵蛋、鹽水(shuǐ)花仁
炝炒蓮白絲
家常千張絲
午餐 ：
膀肉燒家常鮮兔
紅椒黑(hēi)木(mù)耳蓮藕肉片
五花肉燒豌豆涼粉
大(dà)骨蘿蔔海帶湯
晚餐 ：
紅燒什(shén)錦(火腿、酥肉)
紅椒豇豆肉絲
蔥油香菇燒白菜
三鮮番茄煎蛋湯
課間餐 ：椰蓉沙拉面包
午餐水(shuǐ)果 ：聖女(nǚ)果
夜宵 ：虎皮蛋糕、牛奶
星期四
早餐 ：
三鮮灌湯水(shuǐ)餃、稀飯
香蔥椒鹽肉末花卷
火腿什(shén)錦蒸蛋
炝炒瓢兒(ér)白
四川泡菜、香油蔥香胡豆
午餐 ：
三材煲土雞（粗糧）
紅椒蒜薹小炒肉
韭香家常土豆絲
三鮮素菜湯
晚餐 ：
臊子刀(dāo)削面(排骨、肉丸豌豆、海帶)
香蔥原味烤腸
香蔥酸菜肉絲炒飯
豆沙夾心饅頭、包子
課間餐 ：金針蛋糕
午餐水(shuǐ)果 ：香蕉
夜宵 ：芝麻面包、牛奶
星期五
早餐 ：
八寶滋補黑(hēi)米粥
白糖金銀饅頭、蔥油大(dà)餅
五香鹌鹑蛋
炒家常蘿蔔絲
白油冬瓜片
酸菜炒耙豌豆
午餐 ：
香蔥五香雞腿
胡蘿蔔青豆燒膀肉丁
火腿煎蛋炒蓮白銀絲
大(dà)棗枸杞銀耳湯
課間餐 ：烤馍、純奶
午餐水(shuǐ)果 ：蘋果
食物(wù)營養 根莖類蔬菜 洋蔥
洋蔥，又名蔥頭、圓蔥、有辛辣香氣，在國外被譽爲“菜中皇後”，是價低而營養豐富的(de)家常菜。
食性物(wù)語
洋蔥是唯一含前列腺素A的(de)蔬菜，能擴張血管，降低血液黏度和(hé)血壓、血脂，從而預防血栓。洋蔥中含有大(dà)蒜素等植物(wù)殺菌素，嚼生洋蔥可(kě)以預防感冒。所含礦物(wù)質硒是一種很強的(de)抗氧化(huà)劑，能增強細胞的(de)活力和(hé)代謝能力，可(kě)防癌、抗衰老。常食能提高(gāo)骨密度，有助于防治骨質疏松症。
食而有道
不宜加熱(rè)過久，以有些微辣味爲佳。
食事求适
一般人(rén)均可(kě)食用(yòng)。
皮膚瘙癢性疾病，眼部充血患者忌食，肺胃發炎者少食。
适可(kě)而止
一般人(rén)均可(kě)食用(yòng)。每餐1個(gè)（約50克），過量會産生脹氣。
情智一小
幸福東辰
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