營養食譜小學二部 小學低段
2023年3月(yuè)27日-------2023年3月(yuè)31日
星期一
早餐 :
南(nán)瓜小米稀飯
香蔥肉末花卷、南(nán)瓜饅頭
豆豉炒鳳尾、雙椒蘿蔔絲
炝炒泡菜、煮營養雞蛋
午餐 :
酸菜火鍋鴨(酥肉條)
四川魚香肉絲
火腿炒雙色玉米粒
紫菜蝦皮冬瓜湯
晚餐 :
懶人(rén)焖飯
(膀肉、青豆、玉米粒、土豆、胡蘿蔔、火腿)
西湖瓜木(mù)耳肉片
雞汁香菇燒白菜
小饅頭、酥肉湯
課間餐 : 花生餅 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :香梨
夜宵 :烤馍 牛奶
星期二
早餐 :
綠豆稀飯
香菇白菜鮮肉包、饅頭
沾糖花仁、五香鹵雞蛋
蒜泥上海青、青淑海帶絲
午餐 :
香菇山藥炖排骨
紅椒韭菜香幹肉絲
一級肉燒涼粉(蒜苗)
香菜蘿蔔絲魚頭湯
晚餐 :
宜賓芽菜蒸扣肉
金沙爆肉丁(青瓜)
肯德基土豆條
大(dà)骨海帶黃(huáng)豆湯
課間餐 :芝麻蛋糕 牛奶
午餐水(shuǐ)果 :千禧果
夜宵 :蛋撻 牛奶
星期三
早餐 :
玉米籽稀飯
紅糖饅頭、蝴蝶花卷
肉末蒸蛋、麻辣蘿蔔幹
酸辣白菜、豆豉黃(huáng)豆
午餐 :
氣鍋雞(膀肉、幹豇豆)
三鮮清湯肉丸(平菇、番茄)
爛肉麻婆豆腐
金鈎冬瓜三鮮湯
晚餐 :
什(shén)錦紮皮蹄花(肉丸)
泡姜虎兒(ér)瓜肉絲
蔥油枸杞冬瓜條
三鮮煎蛋湯
課間餐 :三明(míng)治 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :紅富士
夜宵 :牛肉松面包 牛奶
星期四
早餐 :
花生汁稀飯
蔥油花卷、豆沙夾心饅頭
鹵鹌鹑蛋、蒜泥油麥菜
香油炒粑豌豆、尖椒榨菜
午餐 :
五香粉蒸兔(紅薯)
紅椒黑(hēi)木(mù)耳黃(huáng)瓜肉片
蒜苗幹煸魔芋絲
蘿蔔酥肉湯
晚餐 :
排骨刀(dāo)削面
(排骨、肉丸、筍子、白豌豆、海帶條)
香蔥孜然烤腸
酸菜肉絲炒飯、饅頭
課間餐 :曼麥香面包 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :臍橙
夜宵 :瓜子仁酥餅 牛奶
星期五
早餐 :
八寶黑(hēi)米粥、稀飯
開花饅頭、香蔥肉末花卷
肉末蒸嫩蛋、開胃泡菜
炝炒小白菜、韭菜豆幹丁
午餐 :
五香鹵雞腿
鮮青豆燒膀肉
豆豉韭菜炒軟餅
大(dà)棗枸杞銀耳湯
晚餐 :
見托管生食譜
課間餐 :紅豆餅 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :砂糖橘
小學二部高(gāo)段食譜
2023 年3月(yuè)27日——2023年3月(yuè)31日
星期一
早餐 :
南(nán)瓜小米稀飯、鮮牛奶
香蔥肉末花卷、南(nán)瓜饅頭
豆豉炒鳳尾、雙椒蘿蔔絲
炝炒泡菜、煮營養雞蛋
午餐 :
酸菜火鍋鴨(酥肉條)
四川魚香肉絲
火腿炒雙色玉米粒
紫菜蝦皮冬瓜湯
晚餐 :
懶人(rén)焖飯
(膀肉、青豆、玉米粒、土豆、胡蘿蔔)
西湖瓜木(mù)耳肉片
雞汁香菇燒白菜
小饅頭、酥肉湯
課間餐 :花生餅
午餐水(shuǐ)果 :香梨
夜宵 :烤馍 牛奶
星期二
早餐 :
綠豆稀飯、鮮牛奶
香菇白菜鮮肉包、饅頭
沾糖花仁、五香鹵雞蛋
蒜泥上海青、青淑海帶絲
午餐 :
香辣酥魚條(藕條)
紅椒韭菜香幹肉絲
一級肉燒涼粉(蒜苗)
香菜蘿蔔絲魚頭湯
晚餐 :
宜賓芽菜蒸扣肉
金沙爆肉丁(青瓜)
飄香天蠶土豆
大(dà)骨海帶黃(huáng)豆湯
課間餐 :芝麻蛋糕
午餐水(shuǐ)果 :千禧果
夜宵 :蛋撻 牛奶
星期三
早餐 :
玉米籽稀飯、鮮牛奶
紅糖饅頭、蝴蝶花卷
肉末蒸蛋、麻辣蘿蔔幹
酸辣白菜、豆豉黃(huáng)豆
午餐 :
氣鍋雞(膀肉、幹豇豆)
三鮮清湯肉丸(平菇、番茄)
爛肉麻婆豆腐
金鈎冬瓜三鮮湯
晚餐 :
排骨刀(dāo)削面
(排骨、肉丸、筍子、白豌豆、海帶條)
香蔥孜然魚排
酸菜肉絲炒飯、肉花卷
課間餐 :三明(míng)治
午餐水(shuǐ)果 :紅富士
夜宵 :牛肉松面包
星期四
早餐 :
花生汁稀飯、鮮牛奶
蔥油花卷、豆沙夾心饅頭
鹵鹌鹑蛋、蒜泥油麥菜
香油炒粑豌豆、尖椒榨菜
午餐 :
滑炒花椒兔(尖椒、紅椒)
紅椒黑(hēi)木(mù)耳黃(huáng)瓜肉片
蒜苗幹煸魔芋絲
大(dà)棗枸杞銀耳湯
晚餐 :
什(shén)錦冒菜(肉丸、午餐肉)
泡椒爆炒豬三寶
蔥油枸杞冬瓜條
三鮮煎蛋湯
課間餐 :曼麥奶香包
午餐水(shuǐ)果 :臍橙
夜宵 :瓜子仁酥餅 牛奶
星期五
早餐 :
小米稀飯、鮮純奶
豆瓣肉末花卷、白糖饅頭
炒雙色蘿蔔絲、豆豉芥菜
酸菜胡豆、五香茶葉蛋
午餐 :
酸湯蹄花(酥肉)
家常水(shuǐ)煮肉片
五花肉燒地三鮮
三鮮素菜湯
晚餐 :
見托管生食譜
課間餐 :台灣烤馍
夜宵 :梓潼桃酥
食物(wù)營養 莖葉類蔬菜 茼蒿
茼蒿又叫蒿子杆,因花像野菊,又名菊花菜。茼蒿的(de)莖和(hé)葉可(kě)以同食,有蒿之青氣,菊之甘香,一般營養成份無所不備,在其胡蘿蔔素的(de)含量超過一般蔬菜。
■食性物(wù)語
茼蒿中含有特殊香味的(de)揮發油,可(kě)消食開胃。含有豐富的(de)維生素、胡蘿蔔素及多(duō)種氨基酸,可(kě)以養心安神,降壓補腦(nǎo),防止記憶力減退。
■食而有道
茼蒿中的(de)芳香能遇熱(rè)易揮發,烹調時(shí)應以旺火快(kuài)炒。汆湯或涼拌有利于胃腸功能不好的(de)人(rén)。與肉、蛋等葷菜共炒可(kě)提高(gāo)其維生素A的(de)利用(yòng)率。
■食事求适
适合一般人(rén)食用(yòng)。
茼蒿辛香滑利,腹瀉者不宜多(duō)食。
■适可(kě)而止
每餐50-100克。