營養食譜小學二部 小學低段
2023年3月(yuè)20日——2023年3月(yuè)24日
星期一
早餐 :
綠豆南(nán)瓜稀飯
金銀小饅頭、豆沙花卷
白水(shuǐ)營養雞蛋
蒜泥小白菜
青椒炒蘿蔔幹
香油黃(huáng)豆
午餐 :
青筍燒鮮兔(鮮豆皮)
泡椒黃(huáng)瓜木(mù)耳肉片
雞汁枸杞冬瓜
黃(huáng)瓜紫菜蛋花湯
晚餐 :
青豆燒肉蓋澆飯
紅椒韭黃(huáng)京醬肉絲
香蔥麻辣豆花(肉末、大(dà)頭菜)
三鮮蘿蔔酥肉湯
香蔥夾心肉末花卷
課間餐 : 芝麻面包 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :臍橙
夜宵 :曲奇餅 牛奶
星期二
早餐 :
紅苕玉米籽稀飯
椒鹽香蔥花卷、菠菜饅頭
五香鹵雞蛋
豆豉炒芥菜、糊辣泡菜
午餐 :
玉米冬瓜炖蹄花
雙椒韭菜土豆肉絲
蔥油香菇白菜
香蔥蘿蔔絲魚頭湯
晚餐 :
雲南(nán)過橋米線(火腿絲、肉絲、黃(huáng)瓜絲、千張絲)
香蔥肉末豆瓣花卷
飄香魚排
酸菜肉絲炒飯
課間餐 :烤馍 牛奶
午餐水(shuǐ)果 :聖女(nǚ)果
夜宵 :紅豆餅 牛奶
星期三
早餐 :
芝麻湯圓、小米稀飯
黑(hēi)米饅頭、棗沙花卷
鹌鹑蛋
豆豉炒鳳尾、花仁炒蘿卷
韭菜炒香幹丁
午餐 :
老壇泡菜雞(鮮肉丸子)
仔姜杏鮑菇肉片(青筍)
蓮白煎蛋炒豌豆粉絲
三鮮素菜湯
晚餐 :
燒什(shén)錦(排骨、酥肉、海帶)
泡椒木(mù)耳胡瓜肉片
冰糖小米蒸南(nán)瓜
大(dà)骨海帶黃(huáng)豆湯
課間餐 :酥皮面包 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :紅富士
夜宵 :虎皮蛋糕火腿卷 牛奶
星期四
早餐 :
花生汁稀飯
鮮肉包子、棗沙白糖花卷
煮白水(shuǐ)蛋、炝炒白菜
尖椒炒涪陵榨菜
酸菜豌豆
午餐 :
番茄酸湯鮮帶絲水(shuǐ)餃鴨
蒜薹農家小炒肉(軟餅)
蒜苗燒麻婆豆腐
小白菜素菜湯
晚餐 :
三鮮面塊
(心利肚、裏脊、平菇、番茄、小白菜)
孜然飄香烤腸
香蔥什(shén)錦蛋炒飯
白糖小饅頭
課間餐 :椰蓉面包 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :酥梨
夜宵 :虎皮蛋糕 牛奶
星期五
早餐 :
滋補黑(hēi)米八寶粥
黃(huáng)金夾心大(dà)餅、椒鹽花卷
肉末蒸嫩蛋、麻辣蘿蔔幹
酸菜土豆絲、雙色海帶絲
午餐 :
五香雪(xuě)花雞排
胡蘿蔔香菇燒獅子頭
一級肉燒茄條
酸菜粉絲湯
晚餐 :
見托管生食譜
課間餐 :蛋撻 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 :青棗
小學二部高(gāo)段食譜
2023年3月(yuè)20日——2023年3月(yuè)24日
星期一
早餐 :
綠豆南(nán)瓜稀飯
金銀小饅頭、豆沙花卷
三鮮煎蛋面條
蒜泥小白菜
青椒炒蘿蔔幹、純奶
香油黃(huáng)豆
午餐 :
青筍跳水(shuǐ)兔(鮮豆皮)
泡椒黃(huáng)瓜木(mù)耳肉片
雞汁枸杞冬瓜
黃(huáng)瓜紫菜蛋花湯
晚餐 :
青豆燒肉蓋澆飯
紅椒韭黃(huáng)京醬肉絲
香蔥麻辣豆花(肉末、大(dà)頭菜)
三鮮蘿蔔酥肉湯
香蔥夾心肉末花卷
課間餐 :芝麻面包
午餐水(shuǐ)果 :臍橙
夜宵 :曲奇餅 牛奶
星期二
早餐 :
紅苕玉米籽稀飯
椒鹽香蔥花卷、饅頭
五香鹵雞蛋、純奶
豆豉炒芥菜、糊辣泡菜
午餐 :
青花椒麻辣魚(魔芋)
雙椒韭菜土豆肉絲
蔥油香菇白菜
香蔥蘿蔔絲魚頭湯
晚餐 :
時(shí)蔬炒面(肉絲、火腿)
香蔥豇豆鮮肉包
飄香魚排
香蔥酸菜肉絲炒飯
課間餐 :烤馍
午餐水(shuǐ)果 :聖女(nǚ)果
夜宵 :紅豆餅 牛奶
星期三
早餐 :
小米稀飯
黑(hēi)米饅頭、棗沙花卷
鹌鹑蛋
豆豉炒鳳尾、花仁炒蘿卷
韭菜炒香幹丁、純奶
午餐 :
老壇泡菜雞(鮮肉丸子)
仔姜杏鮑菇肉片(青筍)
蓮白煎蛋炒豌豆粉絲
三鮮素菜湯
晚餐 :
小火鍋(排骨、酥肉、海帶)
紅椒木(mù)耳胡瓜肉片
冰糖小米蒸南(nán)瓜
大(dà)骨海帶黃(huáng)豆湯
課間餐 :酥皮面包
午餐水(shuǐ)果 :紅富士
夜宵 :虎皮蛋糕火腿卷 牛奶
星期四
早餐 :
花生汁稀飯
棗沙白糖花卷、純奶
煮白水(shuǐ)蛋、炝炒白菜
尖椒炒涪陵榨菜
酸菜豌豆、純奶
午餐 :
番茄酸湯鮮帶絲水(shuǐ)餃鴨
蒜薹農家小炒肉(軟餅)
蒜苗燒麻婆豆腐
小白菜豆腐湯
晚餐 :
三鮮面塊
(心利肚、裏脊、平菇、番茄、小白菜)
孜然飄香烤腸
香蔥什(shén)錦蛋炒飯
白糖小饅頭
課間餐 :椰蓉面包
午餐水(shuǐ)果 :酥梨
夜宵 :虎皮蛋糕 牛奶
星期五
早餐 :
珍珠湯圓雞蛋、稀飯
黃(huáng)金夾心大(dà)餅、椒鹽花卷
肉末蒸嫩蛋、麻辣蘿蔔幹
酸菜土豆絲、雙色海帶絲
純奶
午餐 :
五香雪(xuě)花雞排
胡蘿蔔香菇燒獅子頭
一級肉燒茄條
酸菜粉絲湯
晚餐 :
見托管生食譜
課間餐 :蛋撻
午餐水(shuǐ)果 :青棗
食物(wù)營養 莖葉類蔬菜 竹筍
竹筍一年四季皆有,唯有春筍、冬筍味道最佳。竹筍低脂肪、低糖、多(duō)纖維,無論涼拌、煎炒還(hái)是熬湯均鮮嫩清香。
■食性物(wù)語
竹筍可(kě)吸附大(dà)量油脂,常食可(kě)降低胃腸黏膜對(duì)脂肪的(de)吸收,達到減肥目的(de)。富含膳食纖維,能促進腸道蠕動、消除積食、防止便秘。
■食而有道
食前應先用(yòng)開水(shuǐ)焯一下(xià),祛除筍中的(de)草(cǎo)酸。
靠近筍尖部的(de)地方宜順切,下(xià)部宜橫切,烹制易熟爛入味。
鮮筍存放時(shí)不要剝殼。
■食事求适
一般人(rén)都可(kě)食用(yòng),肥胖和(hé)習(xí)慣性便秘的(de)人(rén)尤爲适合。
兒(ér)童、尿路結石者少食。
■适可(kě)而止
每次約25克。