尋味東辰 · 二小食譜 | 2023年秋第七期
營養食譜小學二部 小學低段
2023年10月(yuè)30日——2023年11月(yuè)3日
星期一
早餐 ：
燕麥二米稀飯
豆沙饅頭、紅小豆花卷
肉末蒸嫩蛋
蒜泥小白菜
炝炒四川泡菜、雙色花生米
午餐 ：
蘿蔔炖水(shuǐ)餃鴨(番茄、冬瓜)
紅椒小木(mù)耳肉片
一級肉燒豌豆涼粉
黃(huáng)瓜紫菜蝦皮湯
晚餐 ：
鮮青豆咖喱雞肉飯
小韭菜香幹肉絲
肉末螞蟻上樹
豆瓣肉末花卷
平菇三鮮酥肉湯
課間餐 ： 肉松包 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：紅富士
夜宵 ：曲奇餅 牛奶
星期二
早餐 ：
南(nán)瓜綠豆稀飯
蝴蝶花卷、饅頭
白水(shuǐ)營養蛋
青椒炒榨菜絲
豆豉炒芥菜、魚香激胡豆
午餐 ：
酸菜烏魚手工丸(青筍片、金針菇、粉絲少許)
紅椒土豆片湘西小炒肉
蒜苗豆豉爛肉麻婆豆腐
蘿蔔絲魚頭湯
晚餐 ：
香蔥鮮肉包子
泡椒虎兒(ér)瓜肉絲
爛肉豇豆
雞汁香菇燒白菜
課間餐 ：烤馍 牛奶
午餐水(shuǐ)果：千禧果
夜宵 ：紅豆餅 純牛奶
星期三
早餐 ：
花生汁稀飯
黑(hēi)米小饅頭、椒鹽花卷
五香鹵雞蛋、豆豉炒芥菜
炒三絲(紅白蘿蔔、韭菜)
小蔥香油炒黃(huáng)豆
午餐 ：
青筍魔芋肥腸雞(膀肉)
紅椒蒜薹肉絲
白油番茄燒花菜
番茄冬瓜白菜丸子湯
晚餐 ：
家常什(shén)錦
(排骨、燕餃、豬血、香豆腐、脆皮腸)
泡姜小木(mù)耳黃(huáng)瓜肉片
雞汁枸杞燒冬瓜條
南(nán)瓜綠豆湯
課間餐 ：酥皮面包 純奶
午餐水(shuǐ)果 ：酥梨
夜宵 ：火腿卷 牛奶
星期四
早餐 ：
紅薯稀飯
紅味肉末花卷、南(nán)瓜饅頭
午餐肉蒸蛋
炝炒油麥菜
椒鹽鱿魚卷、韭菜千張絲
午餐 ：
香蔥粉蒸五香兔
土豆燒牛肉
韭菜豆豉炒軟薄餅
三鮮蘿蔔酥肉湯
晚餐 ：
三鮮面塊
(肉片、心利肚、黃(huáng)瓜、番茄、火腿)
孜然飄香烤腸
香蔥酸菜肉絲炒飯
香蔥肉末花卷
課間餐 ：椰蓉包 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：臍橙
夜宵 ：虎皮蛋糕 牛奶
星期五
早餐 ：
青蔬稀飯
白糖開花饅頭、糯米燒麥
煮營養雞蛋
蒜泥瓢兒(ér)白、三色玉米粒
尖椒炒香幹丁
午餐 ：
五香卡滋雞排
鮮青豆燒膀肉
茄子長(cháng)豆
大(dà)棗枸杞銀耳湯
晚餐 ：
見托管生食譜
課間餐 ：蛋撻 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：砂糖橘
小學二部高(gāo)段食譜
2023年10月(yuè)30日——2023年11月(yuè)3日
星期一
早餐 ：
燕麥二米稀飯
豆沙饅頭、紅小豆花卷
肉末蒸嫩蛋
蒜泥小白菜
炝炒四川泡菜、雙色花生米
午餐 ：
老蘿蔔炖水(shuǐ)餃鴨(番茄、冬瓜)
家常水(shuǐ)煮肉片
燒椒豌豆涼粉
黃(huáng)瓜紫菜蝦皮湯
晚餐 ：
鮮青豆咖喱雞肉飯
小韭菜香幹肉絲
肉末螞蟻上樹
豆瓣肉末花卷
平菇三鮮酥肉湯
課間餐 ： 肉松包 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：紅富士
夜宵 ：曲奇餅 牛奶
星期二
早餐 ：
南(nán)瓜綠豆稀飯
蝴蝶花卷、饅頭
白水(shuǐ)營養蛋
青椒炒榨菜絲
豆豉炒芥菜、魚香激胡豆
午餐 ：
酸菜烏魚片
(青筍片、金針菇、粉絲少許、雙椒)
雙椒土豆片湘西小炒肉
蒜苗豆豉爛肉麻婆豆腐
蘿蔔絲魚頭湯
晚餐 ：
火腿什(shén)錦炒面
(哩脊肉、火腿絲、黃(huáng)瓜絲、洋蔥絲、韭菜、紅椒絲)
香蔥飄香魚排
香蔥桂花揚州炒飯
香蔥鮮肉包
課間餐 ：烤馍 牛奶
午餐水(shuǐ)果：千禧果
夜宵 ：紅豆餅 純牛奶
星期三
早餐 ：
花生汁稀飯
黑(hēi)米小饅頭、椒鹽花卷
五香鹵雞蛋、豆豉炒芥菜
炒三絲(紅白蘿蔔、韭菜)
小蔥香油炒黃(huáng)豆
午餐 ：
青筍魔芋肥腸雞(膀肉)
紅椒蒜薹肉絲
白油番茄燒花菜
番茄冬瓜白菜丸子湯
晚餐 ：
家常小火鍋
(排骨、燕餃、豬血、香豆腐、脆皮腸)
泡姜小木(mù)耳黃(huáng)瓜肉片
雞汁枸杞燒冬瓜條
南(nán)瓜綠豆湯
課間餐 ：酥皮面包 純奶
午餐水(shuǐ)果 ：酥梨
夜宵 ：火腿卷 牛奶
星期四
早餐 ：
紅薯稀飯
紅味肉末花卷、南(nán)瓜饅頭
午餐肉蒸蛋
炝炒油麥菜
椒鹽鱿魚卷、韭菜千張絲
午餐 ：
香蔥粉蒸五香兔
土豆燒牛肉
韭菜豆豉炒軟薄餅
三鮮蘿蔔酥肉湯
晚餐 ：
家常三鮮面塊
(肉片、心利肚、黃(huáng)瓜、番茄、木(mù)耳、火腿)
孜然飄香烤腸
香蔥酸菜肉絲炒飯
香蔥肉末花卷
課間餐 ：椰蓉包 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：臍橙
夜宵 ：虎皮蛋糕 牛奶
星期五
早餐 ：
青蔬稀飯
白糖開花饅頭、糯米燒麥
煮營養雞蛋
蒜泥瓢兒(ér)白、三色玉米粒
尖椒炒香幹丁
午餐 ：
五香卡滋雞排
鮮青豆燒膀肉
茄子長(cháng)豆
大(dà)棗枸杞銀耳湯
晚餐 ：
見托管生食譜
課間餐 ：蛋撻 純牛奶
午餐水(shuǐ)果 ：砂糖橘
紅小豆又名赤豆，赤小豆、因富含澱粉又稱“飯豆”，是人(rén)們生活中不可(kě)缺少的(de)高(gāo)蛋白、低脂肪、高(gāo)營養，多(duō)功能雜(zá)糧。
■食性物(wù)語
紅小豆有良好的(de)利尿作用(yòng)，能解酒、解毒，對(duì)心髒病和(hé)腎病、水(shuǐ)腫有一定療效。常食能潤腸通(tōng)便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石，健美(měi)減肥。中醫認爲它有律津液，利小便、消髒、降腫、止吐的(de)功能。
■食而有道
宜與其他(tā)谷類食品混合食用(yòng)，如豆沙包等。
■食事求适
一般人(rén)都可(kě)以食用(yòng)，水(shuǐ)腫患者、哺乳期婦女(nǚ)尤爲适合。
尿頻(pín)的(de)人(rén)應少吃(chī)。
■适可(kě)而止
每次約30克。